【桃子果肉裝瓶過(guò)程】：
1.煮好的瓶子控干水分。
2.瓶子里放入一層用淡鹽水浸泡過(guò)的桃子果肉，放入1/2茶匙白糖，均勻的撒在果肉的上面。
3.用筷子夾入幾片果肉放在瓶中白糖的上面。
4.桃子果肉鋪滿(mǎn)一層后，再放入1/2茶匙白糖，均勻的撒在果肉的上面。
5.重復2～4步，把果肉和白糖一層一層均勻的鋪在瓶子里，直到果肉距瓶口8成滿(mǎn)時(shí)，再放入1/2茶匙白糖，均勻的撒在果肉的上面。
6.倒入適量的涼白開(kāi)水，至水面沒(méi)過(guò)果肉表面。
家庭自制水果罐頭的9大心得體會(huì )——自制黃桃罐頭
【瓶裝果肉蒸制過(guò)程】：
1.鍋里放入適量的冷清水。
2.裝好果肉的瓶子放入水果中，取一個(gè)干凈無(wú)水無(wú)油的小碟子，蓋在瓶口上。
3.使每一個(gè)瓶口都蓋好一個(gè)小碟子。
4.取一個(gè)深一點(diǎn)的大盆作為鍋蓋蓋在鍋上，大火煮制約30分鐘左右。
5.打開(kāi)蓋子，蓋在瓶口的碟子拿掉，把瓶蓋蓋在瓶口位置，用力擰緊。
6.取出瓶子，放在一邊冷卻后，放在陰涼通風(fēng)的地方或者冰箱冷藏即可。
