專(zhuān)家分析，鑒于國內外市場(chǎng)目前的發(fā)展形勢，我國罐頭出口可能進(jìn)入負增長(cháng)時(shí)代，而國內市場(chǎng)增速放緩、市場(chǎng)拓展遭遇瓶頸也是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。同時(shí)，來(lái)自企業(yè)層面的壓力也在加大：一方面是生產(chǎn)企業(yè)成本大幅提升；另一方面是罐頭原料供應商存在著(zhù)基礎薄弱的客觀(guān)事實(shí)，它們抵御風(fēng)險的能力有限，增加了下游產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險。如何改變這種現狀，需要企業(yè)苦練內功積極應對，同時(shí)注重不斷創(chuàng )新。
1、其實(shí)罐頭是一種特別方便的水果食品，它能夠長(cháng)期保存，當然現在很多大型的水果罐頭廠(chǎng)家早已采用高溫等技術(shù)手段殺菌取代了防腐劑。使水果罐頭能夠保證新鮮的同時(shí)更加健康。
2、部分大型水果罐頭廠(chǎng)家早就采用網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售的方式積極的開(kāi)拓市場(chǎng)。很多水果罐頭力爭打造中國水果罐頭品牌。都是順應形勢的發(fā)展等。
3、現在越來(lái)越多的人喜歡出游，而水果罐頭則是不二的選擇。在包裝上，很多企業(yè)已經(jīng)采用外形比較漂亮的罐子取代以前的大罐頭等。這點(diǎn)很多人購買(mǎi)之后還可以當做水杯花瓶等。同時(shí)顯現家庭基本上都是三口之家，或者情侶，單身。小量包裝反而更加受歡迎。
